いただきもの～春の味覚～
ホームページリニューアル最初のブログで、早速うれしいご報告です
本日、お客様の西伊敷のお客様のお家におうかがいした際に、春の味覚をいただきました。
お客様のお家で取れた"タケノコ"と"えんどう豆"です☆
どちらも採れたてホカホカで、まだ土がついていてとても新鮮です！
私は料理はしますが、タケノコを使うときは手間いらずの「水煮派」でした。
調理の方法を知りませんでしたが、タケノコを適度な大きさに切って、ご飯のとぎ汁で1時間ほど煮ると灰汁も抜け、食べれるそうです。
えんどう豆も豆ご飯にするとおいしいということなので試させていただきます
さっそく、帰ったら調理しようっ
ありがとうございました。
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